Il bombolone alla Nutella è un dolce fritto circolare e morbido con il cuore di Nutella che conquisterà chiunque una volta assaggiato.
Il bombolone alla Nutella sarà la colazione speciale al mattino...
È vero, oramai si trova in qualsiasi caffetteria e pasticceria ma la soddisfazione di provare a farli da soli in casa sarà più forte del piacere di andare a comprarlo.
Per questa ricetta, è vero ci vorrà un pò di tempo ma ne vale veramente la pena e se volete, basta raddoppiare o triplicare le dosi, congelare i buonissimi bomboloni per poi avere la giusta scorta!
Un accorgimento che vi posso dire, per friggere i nostri deliziosi dolci, bastano due dita di olio altrimenti i bomboloni non assumeranno la loro caratteristica della classica linea bianca centrale. Non vi resta che mettervi alla prova... e come si dice dalle mie parti: provare per credere!
Grazie da Eleonora in Cucina...!
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Ingredienti:
- 200 ml latte tiepido
- 20 g lievito di birra
- 65 g di zucchero
- 75 ml di olio di semi
- 2 uova
- buccia grattuggiata + succo di metà d'arancia
- una bustina di vanillina
- poche gocce di rum
- 550 g di farina
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