STRUDEL DI PASTA SFOGLIA RIPIENO di ricotta e spinaci ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Lo strudel è un tipico piatto del trentino che può essere dolce o salato.

Oggi ho voluto fare la versione salata, ripieno di ricotta e spinaci.

Lo strudel salato è un secondo davvero gustoso ma si può preparare anche per un buffet o una cena in famiglia e amici.

Si può realizzare con vari ripieni o aggiungendo alla mia ricetta uova e formaggio grattugiato; ho preferito farlo in questo modo per renderlo più leggero.

Per preparare lo strudel con la pasta sfoglia ci vogliono davvero pochi ingredienti e pochi minuti ed è un salvacena ottimo soprattutto se si ha poco tempo a disposizione.

Provate a farlo secondo i vostri gusti e vedrete che stupirete chiunque ed è un "meccanismo" per far mangiare i vostri bambini ingredienti che a vista non piace come per esempio verdure.

Grazie da Eleonora in Cucina...!