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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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COTOLETTE DI MELANZANE ripiene al forno ricetta  - Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le cotolette di melanzane sono semplicissime da preparare e sono anche light! Si preparano in poco tempo, poche mosse e il gioco è fatto. 

Sono un secondo piatto sfizioso ma che si può proporre anche come antipasto; grazie alla panatura e alla farcitura saranno irresistibili. 

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