I funghi fritti impanati:
Il periodo per i funghi e sicuramente l'autunno, ma si possono trovare ora mai tutto l'anno. Con i funghi si possono preparare innumerevoli ricette, grazie al loro gusto acceso che ben si adatta a diverse ricette. Questa ricetta salentina è veloce da realizzare e ti permetterà di avere una frittura di funghi dorata e croccante.