Pasta 4 formaggi - video ricetta - Eleonora in Cucina

La pasta ai 4 formaggi è un primo piatto della tradizione italiana tra i più veloci e sfiziosi da cucinare. È una ricetta perfetta da servire durante una cena vegetariana ed è molto versatile dato che si può preparare con differenti formaggi, consistenze e sapori per ottenere il risultato più gradito, in base al proprio gusto. 

Pasta Carciofi e Pancetta - video ricetta Eleonora in Cucina

La pasta con i carciofi e la pancetta è un primo piatto squisito e perfetto  per una cena tra amici.

Il sapore dolce dei carciofi bilancia il gusto salato della pancetta rosolata.

È una ricetta semplice e veloce, il condimento si può preparare mentre bolle l'acqua per la pasta, che può  essere del formato che più vi piace: rigatoni, penne, farfalle...