La sfogliata ripiena è una torta salata di pasta sfoglia.
La sfogliata viene ripiena da spinaci, uova, formaggi e würstel.
È adatta per cena, come secondo piatto o aperitivi e buffet; quindi ideale per ogni occasione.
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La focacciotta è un tipo di focaccia ripiena con mozzarella, prosciutto e pomodorini.
Questa ricetta è veramente differente dalle altre focacce per la sua velocità nella realizzazione dato che viene cotta in padella e soprattutto perché non dobbiamo attendere ore per la lievitazione ma viene preparata e direttamente cucinata.
La focacciotta può essere farcita anche con solo mozzarella e prosciutto o aggiungere ingredienti in base ai gusti di ogni famiglia.
La mortazzata è una focaccia con Philadelphia, mortadella e granella di pistacchio.
Molto gustosa e sfiziosa; ha un sapore irresistibile e un profumo unico.
La mortazzata è veramente semplice da preparare ma richiede un po' di tempo per la sua lievitazione.