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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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STICK DI ZUCCHINE al forno croccanti e squisite ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Gli Stick di zucchine è una ricetta facile e velocissima da preparare! Ci basterà tagliare a stick delle zucchine e fare una panatura: ed eccoli pronti per i vostri aperitivi, feste in casa, da servire su un tagliere magari accompagnati da formaggi freschi o stagionati. Possiamo realizzarli sia all’ultimo momento o in anticipo, perché sono buonissimi anche freddi. Prima di infornarli aggiungiamo le erbette che più preferiamo come erba cipollina, origano o anche rosmarino. Vediamo subito come realizzarli, si preparano in 5 minuti!

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Salento Disco convention 6° edizione 2021 - RINVIATA - Eventi Salento

Salento Disco convention 6° edizione 2021 - RINVIATA

Oggi 15 Maggio 2021 si doveva svolgere una delle manifestazioni più importanti del mondo della Notte Salentina, la 6° edizione Salento Disco convention 2021, che per tradizione da sei anni decade sempre a metà maggio, per inaugurare la stagione estiva di tutte le discoteche...

Ma causa COVID 19 è stata rinviata a tempi migliori... per il secondo anno...

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TORTA ALLO YOGURT PRIMAVERA ricetta soffice e gustosa di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta allo yogurt è un dolce perfetto per la colazione o merenda di tutti i giorni. 

Questa torta è molto semplice e veloce da preparare; soffice e gustosa!

La torta allo yogurt può essere farcita anche con della marmellata secondo i vostri gusti, infatti io ho utilizzato della marmellata alle fragole che tra l'altro i miei nipotini amano molto.

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WAFFLE ALLA FRUTTA ricetta originale fatta in casa di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

I waffle sono delle cialde dolci e hanno una forma a nido d'api. 

La loro caratteristica di essere croccanti all'esterno e morbide all'interno rende il gusto particolare e irresistibile. 

Queste cialde, possono essere cotte sia nella classica piastra o negli appositi stampi in silicone per waffle.

I waffle vengono serviti a colazione ma sono ideali anche per uno spuntino  di metà mattina diversa dal solito; potete decorare queste delizie secondo i vostri gusti e le vostre esigenze con frutta secca, frutta fresca, Nutella, marmellate ecc... 

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PURE' DI PATATE FATTO IN CASA ricetta originale della nonna di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il Purè di patate è un contorno classico della cucina italiana a base di purea di patate lesse, latte e burro! Morbido, cremoso, dal gusto delicato, è un piatto ricco e sostanzioso, questo amatissimo da grandi e bambini, perfetto per accompagnare qualsiasi piatto come di carne, pesce, pollo, vegetariani! Come fare il purè è facilissimo! Bastano pochi semplici passaggi per portare in tavola un purè di patate perfetto e senza grumi in meno di mezz’ora!

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