BOMBOLONI ALLA NUTELLA | donuts the recipe di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il bombolone alla Nutella è un dolce fritto circolare e morbido con il cuore di Nutella che conquisterà chiunque una volta assaggiato.

Il bombolone alla Nutella sarà la colazione speciale al mattino...

È vero, oramai si trova in qualsiasi caffetteria e pasticceria ma la soddisfazione di provare a farli da soli in casa sarà più forte del piacere di andare a comprarlo. 

Per questa ricetta, è vero ci vorrà un pò di tempo ma ne vale veramente la pena e se volete, basta raddoppiare o triplicare le dosi, congelare i buonissimi bomboloni per poi avere la giusta scorta! 

Un accorgimento che vi posso dire, per friggere i nostri deliziosi dolci, bastano due dita di olio altrimenti i bomboloni non assumeranno la loro caratteristica della classica linea bianca centrale. Non vi resta che mettervi alla prova... e come si dice dalle mie parti: provare per credere!

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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BOMBOLONI ALLA NUTELLA 

Ingredienti: 

- 200 ml latte tiepido 

- 20 g lievito di birra 

- 65 g di zucchero 

- 75 ml di olio di semi 

- 2 uova 

- buccia grattuggiata + succo di metà d'arancia 

- una bustina di vanillina 

- poche gocce di rum

- 550 g di farina

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