GELATO FATTO IN CASA ricetta stracciatella e cioccolato Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il gelato freddo fatto in casa tipico della pasticceria Italiana è riconosciuto in  tutto il mondo;

la sua preparazione base e con latte, zucchero, panna, con o senza uova; che poi mettendolo dentro al congelatore assume la consistenza del gelato molto cremoso.

Su questa base poi tutti si posso sviziare con i gusti di proprio piacimento... cioccolato, stracciatella, limone, fragola, melone, vaniglia, ecc fino ad arrivare ai gusti più elaborati. 

Io oggi ho provato a farlo in casa... guardate la mia video ricetta e provate anche voi a fare ill vostro gelato...

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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GELATO AL CACAO E STRACCIATELLA 

Ingredienti:

- 500 ml panna 

- 350 ml latte condensato 

- 3 cucchiai di cacao amaro 

- 200 g gocce di cioccolato o cioccolato fondente a scaglie

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