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Il Blog di Eventi Salento

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Plumcake salato - ricetta video - Eleonora in Cucina - Eventi Salento

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Plumcake salato:

Il plumcake salato è una torta rustica adatta per un buffet e perfetto come salva cena. È abbastanza soffice all'interno e si può condire come meglio preferite; con salumi o verdure, anche grigliate. 

È una ricetta sfiziosa.

 

Possiamo preparare il nostro plumcake salato anche per sostituire il pane, sarà solo più saporito e gustoso. 

Si prepara in poco tempo dato che è senza lievitazione; è la stessa ricetta dei muffin salati.

Molti la utilizzano come svuota frigo visto che si può personalizzare con qualsiasi ingrediente si ha in casa. 

Vi assicuro, è una ricetta dal profumo irresistibile che fa gola ad adulti e bambini.

 

Un consiglio che vi do è di non infarinare molto lo stampo, altrimenti vi saprà di farina.

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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Ingredienti:

- 400 g farina 

- 4 uova

- 130 ml latte

- 70 ml olio di semi di girasole 

- 1 bustina di lievito 

- 150 g prosciutto cotto 

- 150 g olive verdi/ nere

- 150 g formaggio 

- sale q.b.

 

- pepe q.b

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