PITTULE CON CRISTALLI DI ZUCCHERO la ricetta delle pettole salentine di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Pittule dolci con i cristalli di zucchero

Le pittule (pettole) sono una delle ricette più antiche della tradizione italiana. 

Una ricetta che nel periodo di natale non può mancare ai nostri pranzi. 

Le pittule (pettole) dolci con i cristalli di zucchero ( cristalli perché lo zucchero mi ricorda tanti pezzettini di cristallo ) non sono altro che le classiche pittule salate avvolte da zucchero; Ottime per qualsiasi occasione. 

Le pittule (pettole) con lo zucchero sono veramente gustose e piacciono molto a tutti anche ai miei nipotini nonostante abbiano gusti difficili.

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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PITTULE CON ZUCCHERO 

- 500 g di farina 

- 2 cucchiaini di sale ( da caffè )

- 10 g di lievito di birra 

- 350/400 ml di  acqua 

- zucchero q.b.

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