TOAST DI PATATE ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

I toast di patate è una ricetta molto gustosa e creativa. 

Sono adatti da servire come secondo, come aperitivo e anche per un buffet. Ripieni con formaggio filante e prosciutto ma potete farcire secondo i vostri gusti e esigenze; con verdure e diversi affettati. 

I toast di patate non sono nemmeno molto pesanti dato che andranno cotti in padella o meglio in una bistecchiera, non saranno fritti. Hanno un sapore unico e sono talmente irresistibili che fanno impazzire grandi e bambini. La loro forma ricorda tanto i toast di pane, da cui prendono il nome.

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TOAST DI PATATE 

Ingredienti:

- 1 kg patate

- 1 bustina di lievito 

- 300 g farina 

- 2 uova

- sale q.b.

- pepe q.b.

- 50 g formaggio grattugiato 

- 50 g formaggio 

- 100 g prosciutto______________________________________________________

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