TORTA ALL'ANANAS ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta all'ananas è un dolce tradizionale taiwanese. 

Un dolce soffice e veloce, si prepara in pochi minuti , dal sapore fruttato. Potete realizzare sia la torta classica mettendo l'ananas in superficie; sia quella  rovesciata mettendo sul fondo dello stampo lo zucchero e l'ananas per ottenere una superficie caramellata. 

La torta all'ananas è ideale per una merenda, per colazione, come dessert e ottima anche per un buffet di dolci. 

Questo dolce è preparato senza burro e senza uova, utilizzeremo invece l'olio di semi e il succo d'ananas che la renderanno ugualmente morbida e delicata. 

L'ananas è perfetto è un frutto ricco di zuccheri, vitamine e sali minerali.

Inoltre, si possono trovare ricette in cui la torta viene arricchita da noci o con il cocco... 

I pezzettini di ananas all'interno la rendono ancor più gustosa ed essendo umida al punto giusto farà innamorare chiunque; pure i più piccini.

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TORTA ALL'ANANAS 

Ingredienti:

- 3 uova

- 150 g zucchero 

- 280 g farina 

- 1 bustina di lievito vanigliato

- 10 fette di ananas

- 180 ml succo ananas

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