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INVOLTINI DI PATATE BACON E FORMAGGIO ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento
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Gli involtini di patate e bacon e formaggio sono degli sfiziosi bocconcini al forno... facili e veloci, devo dire pure molto economici; basteranno delle patate lesse, delle fette di formaggio e fette di bacon ( potete utilizzare in alternativa pancetta o speck.
Questi involtini sono perfetti come secondo piatto, antipasto e buffet.
Sono dei semplici involtini in cui la fetta di formaggio e quella del bacon avvolgono lo spicchio di patata insaporita con sale.
Gli involtini di patate e bacon possono essere inoltre come alternativa alle crocchette di patate. Provate a farle e vi assicuro che non riuscirete più a farne a meno; piaceranno soprattutto ai bimbi.
La sua particolarità è la doppia cottura; in padella che permette di ammorbidire le nostre patate e poi in forno per farle rosolare.
Grazie da Eleonora in Cucina...!
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Ingredienti:
- 800 g patate
- 300 g bacon
- 200 g formaggio
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