Le girelle di pane per tramezzini ripiene, sono un antipasto freddo facile e sfizioso, perfette da preparare in pochissimo tempo se avete ospiti all'improvviso, per un buffet o come alternativa ai soliti tramezzini. Queste girelle fredde sono super veloci e versatili; Io oggi vi propongo le girelle con salame e Philadelphia. Ovviamente potete sbizzarrirvi con qualsiasi ingrediente avete in casa.

L'impepata  di cozze è un piatto partenopeo come dicono a Napoli " a mpepata e cozze " ; un antipasto di mare o un secondo  piatto semplice e veloce. La ricetta originale dell'impepata di cozze prevede soltanto due ingredienti per la sua realizzazione: cozze e pepe ma si può tranquillamente modificare aggiungendo il prezzemolo e chi le gusta anche con del limone spremuto. Si tratta di cozze cotte in pentola e successivamente condite...

SFILATA DIOR PIAZZA DUOMO LECCE GIULIANO SANGIORGI DEI NEGRAMARO  SI ESIBISCE CON IL PEZZO MERAVIGLIOSO..

E stato un vero spettacolo per la città di Lecce.. con tanti ospiti tra cui il salentino Giuliano.

Le patate duchesse sono un tipico contorno francese molto sfizioso e decorativo grazie alla loro forma elicoidale. Tale forma si ottiene usando il sac à poche con la bocchetta a stella.

Sono usate spesso in cucina per la decorazione di piatti sia di carne che di pesce ma anche per buffet, aperitivi e antipasti. Un piatto economico e semplice da preparare in pochi minuti. 

La ricetta dei panzerotti fritti di patate con menta è tipicamente salentina, conosciuti anche come crocchette di patate, si tratta di  deliziosi bocconcini da servire come contorno, antipasto e buffet, ideale per una cena tra amici o in famiglia;