I calzoni di patate sono facili e veloci da preparare e piaceranno a tutta la famiglia. Ripieni di prosciutto, sono l'ideale per una cena sfizosa o per un buffet; si   preparano in padella in pochi minuti. Nella mia ricetta ho cotto i calzoni di patate in padellpatate oco olio ma sono perfetti anche al forno: la preparazione sarà comunque uguale per entrambe le cotture e i calzoni risulteranno alla fine morbidissimi.

La zuppa inglese è un dessert di origini molto antiche.

Era molto in voga come fine pasto nelle trattorie d’Italia che veniva servito come alternativa al classico tirami sù questo succedeva soprattutto nel centro della Penisola Italiana.

La crema pasticcera è un tipo di crema composto da tuorlo d'uovo, zucchero, farina e latte; utilizzata in molti dolci ma serve anche per preparare semifreddi, budini e dolci al cucchiaio.

Esistono molti varianti: la crema chantilly, crema alla vaniglia, crema al limone, crema al cacao e molti altri. 

Ecco una ricetta facile e veloce per  i taralli dolci al vino bianco fatti in casa. Con solo 4 ingredienti possiamo preparare in poco tempo questi deliziosi tarallini al vino, ideali da gustare in qualsiasi momento della vostra giornata,

Il Pasticciotto Leccese è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia, formato da un guscio di pasta frolla croccante, farcita di crema pasticcera all'inteno e cotto in forno.

Il pasticciotto leccese ha la forma ovale.