La focaccia pugliese è un tipo di pizza tipica appunto della cucina pugliese dal quale prende il nome. 

La focaccia pugliese si presenta molto soffice, alta e gustosa. 

Le fette di prosciutto di maiale in padella con funghi è un secondo piatto semplice,veloce e gustoso, ottimo se si ha poco tempo a disposizione per preparare un pranzo o una cena in famiglia.

Il prosciutto di maiale in padella è ideale anche per un pasto formale grazie al suo sapore.

Le crocchette di patate con wurstel sono un secondo piatto appetitoso, molto semplice e veloce da preparare. 

Ideale da servire anche per cena o in un buffet.

Le crocchette di patate con wurstel sono come le polpette di patate cambia solo la forma.

La mozzarella in carrozza è un gustoso antipasto facile e veloce tipico della cucina campana. Si tratta di fette di pane raffermo con un ripieno filante di mozzarella che vengono passate nella farina, poi nell’uovo e latte ed infine fritte; io per questione di gusto dopo che lo immergo nell'uovo lo passo nel pangrattato. 

Le sfogliatine alle mele sono il dessert perfetto per addolcire una colazione, uno spuntino o una merenda deliziosa;

Delle mele tagliate a listarelle unite a zucchero  e cannella adagiate su cerchietti di pasta sfoglia. Sia con pasta sfoglia che con le mele ci si può proprio sbizzarrire per creare tanti dolci carini come ad esempio piccoli tortini o le roselline,