PANCAKE SALATI ripieni di salame e formaggio spalmabile la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

I pancake salati sono delle frittelle soffici e deliziose (un ottima alternativa ai classici pancake americani).

Una ricetta versatile, vengono farciti con salumi, insalata, rucola, verdure e qualsiasi tipo di formaggio spalmabile...molto facile da preparare;  potete fare i pancake anche quando si ha poco tempo a disposizione dato che sono pronti in pochi minuti.

I pancake sono ideali per qualsiasi occasione e potete servirli accompagnandoli con i muffin salati o magari con i cornetti sempre salati; potete così arricchire la vostra tavola o un buffet. 

Facili da trasportare per un pranzo gustoso a lavoro o un pic-nic con i vostri amici.

Questa ricetta è molto amata anche dai più piccini e una volta che provate a farli gli amerete anche voi.

Grazie da Eleonora in Cucina...!

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PANCAKE SALATI 

Ingredienti: 

- 200 g di farina 

- 200 ml di latte 

- 2 uova 

- 1 bustina di lievito 

- sale q.b. 

- pepe q.b.

- fette di salame q.b.

- formaggio spalmabile q.b.

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