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Il Blog di Eventi Salento

In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.

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TARALLINI AL VINO la ricetta salentina di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Ecco una ricetta facile e veloce per  i taralli dolci al vino bianco fatti in casa. Con solo 4 ingredienti possiamo preparare in poco tempo questi deliziosi tarallini al vino, ideali da gustare in qualsiasi momento della vostra giornata,

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PASTICCIOTTO LECCESE la ricetta originale di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il Pasticciotto Leccese è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia, formato da un guscio di pasta frolla croccante, farcita di crema pasticcera all'inteno e cotto in forno.

Il pasticciotto leccese ha la forma ovale.

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CIAMBELLE FRITTE graffe sofficissime la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Le ciambelle sono definite come un dolce di forma toroidale, questo termine designa anche le preparazione salate con la stessa forma. La ciambella può essere di diverse forme: di piccole dimensioni come i Donut o avere le dimensioni di una torta, detta Ciambellone specialmente in alcune aree dell’Italia centrale. 

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CREMA AL CAFFÈ' pronta in 3 minuti ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

Il caffè è sempre un piacere da concedersi dopo pranzo o nel pomeriggio, ma quando arriva il periodo estivo, spesso la voglia di gustarlo diminuisce essendo troppo caldo; ma come ricaricare le energie? La deliziosa crema al caffè può  essere una soluzione ideale. Non sarà necessario raggiungere il bar, magari ancora chiuso! 

Con soli tre ingredienti potete realizzare la vostra crema al caffè in poche semplici mosse. 

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TORTA SALATA RICOTTA E SPINACI la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento

La torta salata di ricotta e spinaci è una ricetta classica, semplice da preparare e veloce. 

Questa ricetta è ottima per compleanni, buffet o antipasti; si porta a casa di amici alle cene oppure si cucina all'ultimo momento se si è fatto tardi. Questo piatto è affrontabile da tutti, anche dai meno portati ai fornelli, la riuscita è sempre gustasa e soddisfacente. 

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