I funghi fritti impanati:

Il periodo per i funghi e sicuramente l'autunno, ma si possono trovare ora mai tutto l'anno. Con i funghi si possono preparare innumerevoli ricette, grazie al loro gusto acceso che ben si adatta a diverse ricette. Questa ricetta salentina è veloce da realizzare e ti permetterà di avere una frittura di funghi dorata e croccante.

Il Danubio è un impasto versatile da essere eccellente salato o dolce.

Nel mio caso è dolce, ha una lievitazione molto lenta e può essere farcito secondo i propri gusti; io ho utilizzato le gocce di cioccolato ma potete usare Nutella, crema o semplicemente vuoto.

Il danubio è formato da tante palline unite tra loro e si staccano molto facilmente con le mani. 

Sta per tornare la notte più spaventosa dell'anno, la notte di Halloween... e per trovarmi pronta ad accogliere i bambini ho preparato dei dolci molto gustosi, le dita della strega. Se avete dei bimbi, potete approfittare per fargli divertire facendovi aiutare nella preparazione di questi biscottini. 

Ci sono vari dolci e torte da poter fare per la notte di Halloween, ma si sa, le dita della strega fanno impressionare tutti ahahahah... 

La torta alla marmellata è un dolce genuino, perfetto da gustare al mattino a colazione insieme ai vostri bimbi per affrontare la giornata con il buonumore.

L'impasto molto soffice, viene arricchito da golosa marmellata io in questo caso ho usato quella alla fragola,

I municeddhi, il cui genere viene declinato anche al femminile le municeddhe in base alle zone di appartenenza, sono lumache di campagna dal guscio scuro e caratterizzate da uno strato, detto panna, che le protegge quando sono in letargo. Il temine municeddha ha un’origine sconosciuto ma una leggenda cita che prendono il nome dalla somiglianza del colora del saio dei monaci.