La peperonata è un piatto a base di peperoni tagliati a strisce stufati con cipolla, aglio e pomodori. Piatto tipico della cucina siciliana, ma diffuso ormai in tutta Italia.

È un contorno estivo colorato, ideale anche da servire con calde bruschette. 

Il tiramisù è un dessert diffuso in tutta Italia, le sue origini sono attribuiti soprattutto in Veneto e Friuli Venezia Giulia.

È un dolce a base di savoiardi inzuppati nel caffè, ricoperti di una crema composta da uova mascarpone e zucchero; che in alcune varianti è aromatizzata con il liquore e se fatta per bambini, i savoiardi sono inzuppati nel latte. 

Le girelle di pane per tramezzini ripiene, sono un antipasto freddo facile e sfizioso, perfette da preparare in pochissimo tempo se avete ospiti all'improvviso, per un buffet o come alternativa ai soliti tramezzini. Queste girelle fredde sono super veloci e versatili; Io oggi vi propongo le girelle con salame e Philadelphia. Ovviamente potete sbizzarrirvi con qualsiasi ingrediente avete in casa.

L'impepata  di cozze è un piatto partenopeo come dicono a Napoli " a mpepata e cozze " ; un antipasto di mare o un secondo  piatto semplice e veloce. La ricetta originale dell'impepata di cozze prevede soltanto due ingredienti per la sua realizzazione: cozze e pepe ma si può tranquillamente modificare aggiungendo il prezzemolo e chi le gusta anche con del limone spremuto. Si tratta di cozze cotte in pentola e successivamente condite...

Le patate duchesse sono un tipico contorno francese molto sfizioso e decorativo grazie alla loro forma elicoidale. Tale forma si ottiene usando il sac à poche con la bocchetta a stella.

Sono usate spesso in cucina per la decorazione di piatti sia di carne che di pesce ma anche per buffet, aperitivi e antipasti. Un piatto economico e semplice da preparare in pochi minuti.