La ciambella alle noci è un dolce molto semplice e veloce da preparare.

Per gli amanti della frutta secca, questa torta è l'ideale!

La ciambella alle noci è veramente molto gustosa inzuppata nel latte o in un buon caffè caldo.

Questo dolce è ottimo nella stagione invernale e autunnale ma devo dire che piace tantissimo in ogni periodo dell'anno.

I biscotti di avena con pera e cioccolato sono ricchi di fibre, per chi vuole mangiare sano ma non vuole rinunciare alla golosità del dolce.

Per preparare questi deliziosi biscottini facili e veloci ci vogliono pochissimi ingredienti che amalgamati insieme formano però una vera bontà. 

I biscotti all'avena con pera e cioccolato sono ideali per una colazione diversa e speciale, per iniziare al meglio la giornata o semplicemente per accompagnare il tè del pomeriggio!

Le tartellette sono dei cestini di pasta frolla vuoti all'interno e aperti sulla superficie; fatti in questo modo per essere farciti.

Possono essere riempiti con ripieno dolce o salato, quindi molto versatili.

Solitamente quelli salati sono con base di formaggio spalmabile unito con verdure, salumi, gamberetti ecc... mentre per i dolci sono farciti di crema pasticcera che ovviamente può essere sostituita con ganache, marmellata, namelaka.

Il pesto alla genovese è un condimento tipico della Liguria, l'ingrediente principale è il basilico. 

Ci sono molti tipi di pesto come quello di pistacchi, zucchine e rucola.

Oggi ho voluto fare quello di rucola che è veramente delizioso e saporito.

La pupa pasquale è un dolce tipico della tradizione salentina fatta nel periodo Pasquale per regalarlo alle bambine mentre ai maschietti invece il gallo.

La vera decorazione veniva fatta con la ghiaccia reale e palline argentate ma al giorno d'oggi vengono decorate ed abbellite in molti modi diversi; usando codette, nastrini, glassa di cioccolato ecc...