Il Blog di Eventi Salento
In questa sezione tante notizie e curiosità sul Salento.
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TRECCIA SALATA ripiena di mortadella e formaggio ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Ott 01 2020 - La treccia salata di sfoglia è una ricetta veramente molto golosa e facile da preparare. È versatile potendo utilizzare come condimento qualsiasi cosa si voglia; partendo da vari tipi salumi e formaggi alle verdure. La treccia salata è ideale p...
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BOCCONCINI DI POLLO alla pizzaiola la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 30 2020 - I bocconcini di pollo sono un secondo piatto di carne sfizioso, facile e veloce; ottima quando si ha poco tempo per cucinare dato che bastanopochi minutisia per la preparazione che per la cottura. Il principale ingrediente di questo piatto è il petto...
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UOVA IN PURGATORIO antica ricetta napoletana di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 26 2020 - Le Uova in Purgatorio sono un piatto napoletano molto antico e squisito, nel dialetto napoletano le (OVA ‘MPRIATORIO) sono delle uova cotte a fuoco molto basso in un sugo di pomodoro. ...
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CALZONI DI PATATE IN PADELLA ripieni di prosciutto la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 26 2020 - I calzoni di patate sono facili e veloci da preparare e piaceranno a tutta la famiglia. Ripieni di prosciutto, sono l'ideale per una cena sfizosa o per un buffet; si preparano in padella in pochi minuti. Nella mia ricetta ho cotto i calzo...
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ZUPPA INGLESE la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 20 2020 - La zuppa inglese è un dessert di origini molto antiche. Era molto in voga come fine pasto nelle trattorie d’Italia che veniva servito come alternativa al classico tirami sù questo succedeva soprattutto nel centro della Penisola Italiana. ...
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PASTICCIOTTO LECCESE la ricetta originale di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 18 2020 - Il Pasticciotto Leccese è un dolce tipico della zona del Salento in Puglia, formato da un guscio di pasta frolla croccante, farcita di crema pasticcera all'inteno e cotto in forno. Il pasticciotto leccese ha la forma ovale. ...
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CREMA AL CAFFÈ' pronta in 3 minuti ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 11 2020 - Il caffè è sempre un piacere da concedersi dopo pranzo o nel pomeriggio, ma quando arriva il periodo estivo, spesso la voglia di gustarlo diminuisce essendo troppo caldo; ma come ricaricare le energie? La deliziosa crema al caffè può essere una...
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PANINI ALLE NOCI la ricetta fatta in casa di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 04 2020 - I panini alle noci sono dei bocconcini deliziosi, adatti da mangiare a soli, accompagnando le nostri piatti, oppure da servire per un aperitivo; possiamo farcirli a piacere con salumi o formaggi e verdure. È una ricetta facile e veloce; composta con ...
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TORTA AL COCCO ricetta sofficissima di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Set 03 2020 - La Torta al cocco è un dolce soffice e veloce da preparare; un velo di Nutella e una cascata di cocco rapè ricopre la superficie rendendola ancora più gustosa. Questa torta è molto versatile dato la vasta scelta di ingredienti da poter aggiunge...
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POMODORI RIPIENI di tonno e maionese RICETTA Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Ago 31 2020 - I pomodori ripieni di tonno e maionese freddi è un piatto fresco di antipasto estivo, la procedura e molto semplice e veloce.. insomma la ricetta dell'ultimo minuto. Io preferisco preparali con i pomodori da insalata, essendo una forma molto grande.....
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RUSTICO LECCESE la vera ricetta salentina di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Ago 25 2020 - Il rustico leccese è uno dei piatti tipici della tradizione salentina; composta da pasta sfoglia, passata di pomodoro,mozzarella, besciamella e pepe che viene gustata spesso come aperitivo ma spesso come spuntino di metà mattinata o addirittura seral...
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SOLE DI SFOGLIA ripieno di salame prosciutto provola ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi salento
Ago 04 2020 - Il sole di sfoglia non è solo bello da vedere, ma è anche molto originale. È un ottimo piatto da servire se si hanno ospiti, come aperitivo o per buffet alle feste. Il sole di sfoglia può essere farcito secondo i propri gusti oppure con gli ing...
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PEPERONATA LA RICETTA SALENTINA di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Ago 03 2020 - La peperonata è un piatto a base di peperoni tagliati a strisce stufati con cipolla, aglio e pomodori. Piatto tipico della cucina siciliana, ma diffuso ormai in tutta Italia. È un contorno estivo colorato, ideale anche da servire con calde bruschette...
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TORTA TIRAMISU' la ricetta originale di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Lug 31 2020 - Il tiramisù è un dessert diffuso in tutta Italia, le sue origini sono attribuiti soprattutto in Veneto e Friuli Venezia Giulia. È un dolce a base di savoiardi inzuppati nel caffè, ricoperti di una crema composta da uova mascarpone e zucchero; che in ...
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IMPETATA DI COZZE la ricetta di Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Lug 28 2020 - L'impepata di cozze è un piatto partenopeo come dicono a Napoli " a mpepata e cozze " ; un antipasto di mare o un secondo piatto semplice e veloce. La ricetta originale dell'impepata di cozze prevede soltanto due ingredienti per la sua re...
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TORTA CHEESECAKE ai frutti di bosco la ricetta di Elenora in Cucina - Eventi Salento
Lug 22 2020 - La cheesecake fredda è un dolce anglosassone; più facili in assoluto da realizzare in poco tempo a base di biscotti e formaggio. Preparata con una base croccante di biscotti, farcita con mascarpone, panna montata, formaggio spalmabile e una dolce cop...
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MUFFINS SALATI di zucchine e Provola Ricetta - Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Lug 16 2020 - I muffins salati sono delle tortine rustiche monoporzione salate, soffici e veloci da preparare. Stuzzicanti bocconcini ripieni di zucchine e provola. Questa ricetta è ottima per qualsiasi occasione, potete utilizzarli come aperitivo, cena, buf...
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MELANZANE IMPANATE la ricetta salentina - Eleonora in cucina - Eventi Salento
Lug 09 2020 - Avete degli ospiti a cena e non sapete cosa fare? Vi propongo le melanzane impanate (conosciute pure come cotolette di melanzane) ottimo come secondo piatto, contorno o antipasto, facile e veloce da preparare; basta tagliarle a fette, passarle nell'u...
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FILETTI DI MERLUZZO con pomodorini la ricetta - Eleonora in Cucina - Eventi salento
Lug 07 2020 - I filetti di merluzzo sono molto semplici e veloci da preparare. È un pesce molto presente sulle nostre tavole, per la possibilità di trovarlo sia surgelato che fresco. Questo piatto è ottimo come secondo piatto, ma in estate è buono anche a pranzo a...
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INVOLTINI DI PROSCIUTTO RIPIENI di formaggio ricetta Eleonora in Cucina - Eventi Salento
Lug 02 2020 - Gli involtini di prosciutto ripieni di formaggio può essere un secondo piatto molto sfizioso, ma si può preparare anche come antipasti o aperitivi, molto facile e veloce da preparare, si possono preparare con due varianti: in forno o fritti. ...
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